Süt Yapan Yiyecekler, Anne Sütü Nasıl Artar? Ayrıntılı Rehber

Anne sütünün faydaları konusunda Sağlık Bakanlığının resmi açıklamaları en büyük referansımız olmalıdır. Bu konuda Bakanlığımızın resmi açıklamalarına uymanız, ayrıca başta Aile Sağlığı Merkezleri olmak üzere diğer sağlık tesislerinden profesyonel yarım almanız bebeğinizin sağlığı için çok büyük önem arz etmektedir. 

Bebeğinizi emzirme sürecinde tek referansınız hekiminiz ve Sağlık Bakanlığının resmi organlarınca yapılan açıklamalar olmalıdır. Bu yazımızda süt yapan yiyecekler nelerdir ve anne sütünü artırmanın yolları nelerdir konusunu açıklamaya çalıştık. Ayrıca sütünüzü artırmak için doğal yollardan, modern yöntemlerden ve geleneksel yöntemlerden de kısaca bahsedeceğim.

Anne Sütünü Azaltan Yiyecekler Nelerdir?

Sağlık Bakanlığı Mehmet Akif Ersoy Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesinin 2016 yılında hazırlamış olduğu "ANNE SÜTÜ VE EMZİRME EĞİTİM REHBERİ" konulu çalışmanın 7 ve 8. sayfasında anne sütünü azaltan faktörler aşağıdaki gibi açıklanmıştır. 

  • 1- Bebeklere biberon yada yalancı meme vermek: Söz konusu rehberde bebeklere ek gıda verilecekse eğer bunun memeye benzer biberon gibi şeylerde değil, kaşık yada fincanla verilmesini tavsiye ediyor.  
  • 2- Bebeklere ilk altı ayında anne sütü dışında su, bitkisel çay ve formül süt verilmesinin de anne sütünü azaltacağı ifade edilmiştir. 
  • 3- Üçüncü sırada annenin emzirme pozisyonu üzerinde durulmuştur. Yanlış emzirme tekniği yüzünden meme başının ağrımasının da azalttığını söylemiştir. Her emzirme sonrası memenizi sıkarak meme ucuna sürülmesi de tavsiye edilmiştir.
  • 4. Bebeğinizin memenizi tam kavrayamaması durumunda da sütünüz azalabilir. Bunun sebebi memeniz tam boşalmadığında süt üretimi azalır. Burada verilen tavsiye ise memenin sağılarak boşaltılmasıdır. 
  • 5- Annenin bu konuda ki güven eksikliğinin de süt üretimini azaltacağı ifade edilmiştir. 
  • 6- Bebeğinizden uzun süre ayrı kalmakta zararlıdır. Bu durumda rehber kitabının tavsiyesi sütün muhakkak sağılmasıdır. 
  • 7. Yedinci madde stresi saymıştır. Annenin stesten uzak durması gerektiği açıkça yazılıdır. 
  • 8- Yorgunluk : Annenin emzirme dönemlerinde muhakkak dinlenmesini tavsiye etmektedir. 
  • 9- Annenin hastalık dönemlerinde emzirmeye ara vermesi de zararlıdır denilmektedir. Hastalık durumuna göre bebeğin emzirilebileceği ifade edilmiştir. Hastalık durumunuza göre hekiminize danışarak emzirmeye çalışınız. 
  • 10-Sigara ve alkol tüketimi
  • 11- Yetersiz beslenme
  • 12-Dengesiz beslenme 
  • 14- Gece emzirmenin az olması : Rehberde gece emzirmesine önem vermemiz gerektiği yazılıdır. 

Sabah Kahvaltısında Süt Yapan Yiyecekler:

Kahvaltı her insan için en önemli övündür. Ancak emziren anneler için iki kat önemlidir.

  • Şekerli yiyecek ve içeceklerden sakınınız. Tatlı tüketiminin anne sütüne faydası yoktur. Aksine zararlı olduğunu ifade eden araştırmalar vardır.

Ayrıca şeker tüketimi insan sağlığı için en zararlı besinlerin başında gelir.  Kanser hücrelerinin en önemli besin kaynağının şeker olduğunu unutmayınız.

Not: Bal şekerli bir besin değildir. Balı muhakkak yemeniz gereklidir.

  • Bir kuru incir ve bir tatlı kaşığı pekmez her sabah alınabilir.
  • Bir bardak taze sıkılmış meyve suyu içilebilir. Ancak meyve suyunu marketten değilde kendiniz yapmanız daha doğru olacaktır. İşlem görmüş gıdalardan ziyade kendi el emeğiniz daha doğru bir seçim olacaktır. .
  • Ayrıca kahvaltının olmazsa olmazları zeytin, peynir, bal, yumurta vs tüketilmelidir.
  • Aşırıya kaçmadan su içilmelidir.

Kahvaltıda Yenmemesi Gereken Gıdalar:

Maydanoz ve nane, mısır gevreği, kızartmalar, hamurlu yiyecekler; ayrıca çay ve kahveden uzak durulmalıdır.

Öğle Yemeğinde Süt Yapan Yiyecekler :

Öğle yemeklerinin klasik ev yemekleri olması gereklidir. Anadolu’nun klasik halk yemeklerini tercih etmelisiniz. Hazır hamburger tarzı yada kızartma tarzı yiyeceklerden uzak durunuz.

  • Etli sebze yemeklerini tercih edebilirsiniz. Kırmızı et tüketmelisiniz. Günümüzdeki fabrikasyon tavukların sağlık açısından şüpheli olduklarını artık herkes bilmektedir.
  • Zeytinyağlı yemekleri tercih edebilirsiniz.
  • Kara lahana, Ispanak, pazı, yeşil fasulye gibi mevsimine uygun sebzeler
  • Yemeklerin yanında meze olarak bol bol marul tüketilebilir.
  • Mercimekten yapılan yemeği yada mezeyi yiyebilirsiniz (Prof.Canan KARATAY).

Öğle Yemeğinde Yenmemesi Gereken Gıdalar:

Nane ve maydanoz, kızartmalar, yağlı, unlu ve şekerli yiyeceklerden uzak durunuz.

Akşam Yemeğinde Süt Yapan Yiyecekler Nelerdir?

  • Akşam yemeklerimde hazmı kolay ve uyku düzenini bozmayacak besinleri tercih etmeniz gereklidir.
  • Çorba ve hafif bir sebze yemeği çok ideal bir besindir.
  • Baklagilleri akşam yemeklerinde tercih etmeyiniz.

Ancak Prof.Dr.Canan KARATAY Hocamız mercimeğin (kırmızı, yeşil) süt artırmada çok etkili olduğunu ifade eder. Dolayısı ile sizler mercimek türü yemekleri akşamdan ziyade öğle hatta sabah kahvaltısında tercih edebilirsiniz.

Prof. Dr.Canan KARATAY’a Göre Süt Yapan Yiyecekler Nelerdir?

Karatay Hocamızın emziren anneler için en önemli gıda tavsiyesi mercimektir. Mercimek gaz yapan bir besindir. Buna rağmen mercimeğin kırmızısını yada yeşilini kesinlikle bütün anneler için tavsiye etmektedir.

  • Mercimeğin bir gün öncesinde suya koyularak şişmesi ve gazının azaltılması gereklidir.
  • Haşlanarak tüketilebilir. Bol zeytinyağı ve limon ile salata yapılarak tüketilmelidir.

Bunun dışında Canan KARATAY hocanın Karatay diyeti olarak ifade ettiği doğru ve doğal beslenme alışkanlığı üzerinde durmaktadır. Bu konuyu benimde başucu kaynağım olan Karatay Hocanın “Gerçek Tıbbın 10 Şifresi” isimli eserinden okuyabilirsiniz. Biz bu beslenme alışkanlığı üzerine birkaç önemli hususu aşağıda dile getirelim:

  • Kahvaltıda doğal yumurta. Az pişmiş kayısı kıvamında, yada tereyağında çok hafif pişirilmiş olarak. Günde birkaç yumurta şeklinde tüketilebilir.
  • Doğal ev yoğurdu. Karatay Hoca market yoğurdunu kesinlikle tavsiye etmemektedir.
  • Doğal tereyağı
  • Kırmızı eti yağıyla birlikte tüketmelidir.
  • Şeker ve tatlı ürünlerinden uzak durulmalıdır. Bal buna dahil değildir.
  • Yağ ve proteini birlikte tüketmelidir. Yumurtada yağ ve protein birlikte vardır.

Canan Hocanın beslenme alışkanlığı ve söyledikleri bazı tıpçı camiasını kızdırsa da benim en çok itimat ettiğim kişilerin başında gelmektedir. En azından yukarıda zikrettiğim kitabını muhakkak okumalısınız.

Prof.İbrahim Saraçoğlu’na Göre Anne Sütünü Artıran ve Azaltan Yiyecekler

Aşırı tuzlu besinleri tüketmek anne sütünü azaltır. Emzirme döneminde tuzlu yiyeceklerden uzak durmanızı tavsiye etmektedir.

  • Öncelikle : Saraçoğlu Hoca sütü azalan bir annenin zaman kaybetmeden doktora gitmesi gerektiğini ifade etmektedir. Hormon testi yaptırarak süt üreten hormon dengesine baktırması gereklidir. Bu husus çok çok önemlidir.
  • Kuru İncir : Taze olarak kurutulmuş incir. 8 – 9 adet kuru incir olacak. Bu incirleri önce yıkayınız ikiye bölünüz.
  • Taze Üzüm : Taze siyah yada beyaz üzüm. Günde bir avuç tüketilmesi yeterlidir.
  • Dere Otu :
  • Normal Doğum : Sezeryan ile normal doğum yapmanın anne sütüne etkisi vardır. Normal doğumda anne sütü daha fazladır. Annenin hormonları süt üretiminde daha etkin olur.
  • Bal Tüketimi : Saraçoğlu’na göre anne şeker hastası değilse eğer, süt artırmak için hakiki bal tüketmelidir. Yayla balı tüketilmelidir. Kestane balı değil. Ayrıca petek balı olmalıdır. Petekler arının yaptığı şekliyle doğal olmalıdır.
  • Domates : Mevsiminde abartmadan domates yemelidir. Ancak kesinlikle hormonsuz olanı.

Saraçoğlu’na Göre Anne Sütün ve Kalitesini Artıran Yiyecekler:

  • Taze Beyaz Üzüm,
  • Taze Beyaz Dut,
  • Haşlanmış taze beyaz dut kurusu,
  • Anason,
  • İncir ve İncir, Havuç
  • Dereotu,
  • Rezene Çayı,
  • Maden Suyu
  • Kereviz ve taze kereviz yaprakları,
  • Bal kabağı,
  • Çilek (piyasadaki hormonlu çileklerden uzak durunuz)
  • Kıvırcık salata,
  • Sumak,
  • Tere otu
  • Sarımsak
  • Patetes

Kalitesinin artması için ise;

  • Annede alerji yapan yiyeceklerden uzak durulacak,
  • Gaz yapan besinlerden uzak durulmalı. Ancak Karatay Hocam mercimek tüketiminin gaz yapsa da süt artırmada çok etkili olduğunu ifade etmiştir 8üst başlıkta okuyunuz)

Ahmet Maranki’ye Göre Süt Yapan Yiyecekler

  • Armutun ve Ayvanın hoşafı ve reçeli. (Şekeri fazla olmamalıdır.) Ayrıca kurusunu da tüketebilirsiniz.
  • Isırgan . Örneğin doğal ısırgandan yapılan ısırgan otu çayı.
  • Alkali su içmelisiniz. 6 litre günde (Bunu nette araştırınız)
  • Her gün mutlaka hurma yemelisiniz.

Sağlık Bakanlığına Göre Süt Yapımının Devamı Nasıl Sağlanır?

Bu başlıkta açıklayacağımız hususlar Sağlık Bakanlığı Türkiye Halk Sağlığı Kurumunun Anne Sütü ve Emzirme İle İlgili Sıkça Sorulan Sorular isimli kitapçığından derlenmiştir.

  • Bebeğiniz emme esnasında ağzını memenizin ucunun çevresine (renkli olan kısım) değmektedir.
  • Bebeğinizin meme ucunuza yapmış olduğu bu baskı beyinde prolaktin yapımı konusunda uyarılar verir.
  • Burada annelerin en çok dikkat etmesi gereken husus: ne kadar çok emzirirseniz o kadar süt gelir. Emzirdikçe sütünüz artacaktır yani.
  • Fazla emme fazla süt yapar. Bunu sağlayan Prolaktin salgısıdır.
  • Prolaktin salgısı annenin bitkin olmamasını da sağlayan bir hormondur. Geceleri emziren annelerin dinç olması bu hormona bağlıdır.

Not: Prolaktin hormonunun salgılanması yeniden gebe kalmayı da zorlaştırır. Yeni doğum yapan kadınların ikinci bir gebelikten korunması için bebeklerini emzirmeye davam etmeleri tıbbın bir tavsiyesidir.

© Yeni-kimlik.com Tüm hakları saklıdır.